昨年好評でした「杜のパン祭り」を4/22から３日間にわたりおこないました。パン好きな皆さんに、

いつもと違ったパンを味わってもらいました。

 

☆1日目：塩バターパンと桜エビのクリームコロッケ

☆2日目：ピザとフライドポテト（この日はT様のお誕生日でお好きなファストフードメニューです）

☆3日目：ケーク・サレ（ベーコン＆コーン味、トマト＆バジル味の2種）…ケーク・サレとはパウンド

ケーキとほぼ同じ材料で砂糖の代わりに塩や具材を入れた惣菜パンです

 

初めての使う食材なので、職員が事前に試食をして安全に食べていただけるように形状や焼き具合、一緒

に食べる副菜についても検討を重ねました。その甲斐あって皆さん、美味しく安全に、じっくりと新しい

パンを味わっていただけました。