京都市紫野障害者授産所 7月さくさく市

投稿日 2020年8月5日

今回のさくさく市では、豆花(トウファ)を販売しました

豆花とは、豆乳を使った台湾のスイーツです。

地域の食材を使用したい、夏場のスイーツを提供したいという職員のアイデアで、

大宮商店街の福井屋さんの豆乳と

クッキーにも使用している皐廬庵さんのほうじ茶を組み合わせて

さくさくオリジナル豆花をつくり販売しました。

 

 

 

 

 

お好みで付属の黒蜜をかけて召し上がっていただくこともできます。

数量限定で初めての試みでしたが、見事完売することができました

今後も定期的に販売をおこなっていきたいと思います

また、下請け班では刺繍を開始ししていると、以前のブログでもお伝えしていましたが

新たにイチから手作りしたポーチ、ペンケースの販売もしました

 

 

 

 

 

なのはな雑貨も好調です

 

 

 

 

 

さくさく市の定番になりつつある、スコーンも大人気です

 

 

 

 

 

次回のさくさく市は8月後半の平日の予定です。

また改めてお知らせいたします

 

(な)