京都市障害者支援施設大原野の杜 大原野の杜 夏の旬メニュー②

投稿日 2020年8月5日

前回に引き続き、7月に提供した夏が旬の食材を使った給食メニューの紹介をいたします。

あっさりした『おろしそば』と『海老と夏野菜の天ぷら』です。

お好みによって天ぷらそばにすることでボリュームも増して更に美味しくなります。

 

 

土用丑と言えば『うなぎの蒲焼』です。杜でも鰻丼を食べていただきました。

『とうもろこしと枝豆のかき揚げ』は、生のとうもろこしから新鮮な粒を取り出して海老とホタテとともに揚げました。

皆さん、とても美味しそうに食べられました。しっかりとスタミナをつけて暑い夏を乗り越えられそうです。