京都市洛西ふれあいの里療護園 今が旬の初カツオです!

投稿日 2021年5月26日

給食にて『鰹のたたき』をお出ししました。

厨房魚国職員さんが1本1本鉄串を打ち、炙って作るこだわりの逸品です。

みょうがに大葉、ネギに揚げたニンニクの薬味とポン酢で皆さん美味しそうに召し上がれました。