１日のながれ

※作業の途中で休憩があります。

願いをこめて

「さくさく工房」は利用者さんにより「希望がさく、夢がさくように」との願いをこめ名付けられました。
下請・製菓・店舗・イベントでの販売に加え、2012年10月より喫茶店の運営も開始しました。
またひとつ、新しい希望と夢がさきました。

下請 – 助け合いながら

おせんべい、おしるこ、酢みそ等の商品の袋詰・郵便物封入・シール貼り等をしています。
業者の方からの受注を受け、みんなで協力しあい仕事を進めています。
どんなにたくさんの仕事でも、地道な取り組みにより成し遂げることができること、
助け合うことの素晴らしさを日々実感しています。

製菓 – おいしいの声を聞きたくて

クッキー・パウンドケーキ・ブラウニー・マドレーヌ等を手作りしています。
さくさく工房のクッキー、パウンドケーキは、どなたにも安心して召し上がっていただけるよう、生地からすべて手作りしています。
口にしていただいた皆様から「おいしい」の声をうかがえるよう、ひとつひとつ、こころを込めて製造しています。

店舗・喫茶 – こころと身体にやさしく

「さくさく工房」運営・委託販売・イベント販売等をしています。
店内にはこころと身体にやさしい焼き菓子をたくさんそろえています。
定番商品の他、ご予算に合わせて1個（100円＋税別）からご注文をお受けいたします。
焼き菓子の甘い香りの漂う店内には喫茶スペースもあります。
こだわりのコーヒー、紅茶、オレンジジュースをお楽しみください。

１日のながれ

生産活動 – はたらくこととは

「はたらく」ことの意味を考え、共に働く喜びを感じています。
業者の方から受注いただいた栗の選別作業やフェルト・ビーズ・織り物など利用者さんの特性に合わせ自主製品作りをしています。
出来上がった自主製品はさくさく工房店舗内にオープンした「なのはな雑貨店」やバザー等で販売しています。

創作的活動 – ハリのある生活づくり

季節を感じる行事やおやつづくりなど調理実習をはじめ、紙漉きや草木染め、キャンドル作りなど創作を楽しんでいます。
ボランティアの講師による絵画や造形、書道教室も行っています。
他の人とのコミュニケーションや表現をする喜びを目的としてハリのある生活づくりをします。

外出・野外活動 – 季節を感じながら

季節を感じ五感をリフレッシュすること、新しい発見など刺激を受けることなど、社会体験の機会を目的として屋外での活動を行っています。
なにより仲間と一緒の笑顔あふれる時間を共有しています。